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STARKREGEN I BÄckerei

Fowey (UK) 2014 - Tom French und seine Partnerin Nicola Hanks eröffneten die Quay Bakery in der Webb Street, direkt vor dem Hauptkai von Fowey im Jahr 2012. 

Die heftigen Stürme des Winters 2013/14 waren für viele ein tägliches Fernsehspektakel, da die nationalen Nachrichten aussergewöhnliche Bilder der Stürme lieferten, die an der britischen Küste auftraten. Für Tom und Nicola und viele andere in Fowey war die Realität direkt vor ihrer Haustür. Sturm um Sturm hat die Ortschaft mit Starkregen und Sturzfluten erschüttert.

Das Hochwasser führte durch die lebhaften Einkaufsstrassen und Wohnstrassen in die Zentren dieser normalerweise malerischen, malerischen Küstenstädte. Historisch gesehen haben die "Cornish" keine Probleme mit schlechtem Wetter und Stürmen, aber wenn eine Flut bedeutet, dass die Abfall-Behälter an Ihren Fenstern vorbei schwimmen, ist es definitiv an der Zeit, ernsthafte Massnahmen zu ergreifen, um Ihre Häuser und Geschäfte zu schützen.

Für Tom und Nicola bestand die Lösung darin, die von ihrem Vermieter bereits gekauften Floodgates zu nutzen, als sie 2012 einzogen. Sie fanden schnell heraus, dass die Floodgates ein unschätzbarer Vorteil waren, um ihr Geschäft und ihr Zuhause zu schützen.

Floodgates benötigen nur ein paar Minuten, um einsatzbereit zu sein, was bedeutet, dass sie während des Hochwassers noch ungehinderten Zugang zu ihrem Unternehmen haben und einfach vor der Flut installiert werden müssen.

Die Bilder hier wurden von Tom selbst am letzten Tag der Überschwemmung aufgenommen - Für Tom und Nicola wird der Valentinstag nie wieder der gleiche sein. „In einer seltsamen Art und Weise machen wir uns nichts aus der Flut, da wir absolut auf den Schutz der Floodgate vertrauen." Dies scheint auch das Geschäft nicht ernsthaft zu beeinträchtigen. "Obwohl die Floodgates an Ort und Stelle waren, kamen unsere Kunden immer noch in ihren Watstiefeln und standen vor der Tür, um ihr Brot über das Floodgate zu erhalten", sagte Nicola. "Früher waren wir die einzigen mit Floodgates, jetzt haben die meisten unserer Nachbarn auch diesen einzigartigen Schutz und wir machen alle einfach weiter."

Es gibt ein altes skandinavisches Sprichwort: Es gibt kein schlechtes Wetter - nur unangemessene Kleidung. Es scheint, dass das gleiche Konzept auf Gebäude und Hochwasserschutz angewendet werden kann.

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